秋雨一場又一場，收獲季節(jié)之后，冬天如約而至。



西班酒莊的3000畝釀酒葡萄迎來了今年的“冬藏”，工人們嚴(yán)格按照技術(shù)規(guī)范進行冬剪覆土，確保葡萄藤安全過冬。

為了讓根系與藤條保持水分，我們從11月2日起開始進行埋藤工作，采用機器與人工并行的方法，這一舉措既能促進當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)，也能有效提升葡萄園的工作效率，讓園子里每個細節(jié)都能得到精心的照顧。

今年水汽格外豐盈。霧氣彌漫的冬日清晨用黃土覆蓋住枝條，我們共同期待來年新枝生長出綠色的希望。

11月15日，所有冬埋工作已經(jīng)全部完成，又是一年。

接下來西北的寒風(fēng)會無情刮過這片土地，或許還會有雨雪。但葡萄藤會在黃土的保護下安然度過凜冽的冬，來年春季展藤之時，我們再見。屆時我們可以在酒莊里，朝疏朗的星空舉杯，共同許下新一個春秋的希冀。